Les
chrysanthèmes sont des plantes annuelles ou vivaces appartenant
au genre Chrysanthemum de la famille des Astéracées,
dont certaines espèces sont très cultivées
comme plantes d'ornement. Étymologiquement « chrysanthème
» signifie « fleur d'or ».Le plus connu des
chrysanthèmes est le chrysanthème d'automne, ou
chrysanthème des fleuristes, consacré au fleurissement
des tombes lors de la Toussaint. Ils s'agit de variétés
sélectionnées à partir du Chrysanthemum indicum
et d'hybrides obtenu à partir d'autres espèces dont
Chrysanthemeum arcticum, et Chrysanthemum morifolium.

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